水，茶，酒

参禅者喜茶，修道者好酒。深以为然。 
    酒是动态的，专使人兴奋；茶属静态，会令人沉静。想两晋贤人，纵酒高歌，服散狂奔山野之间，总令我神往不已。
    曾有一朋友喜欢“茶道”，虽常在我面前做老僧入定状，然而却还是会被我拉去喝酒。每次喝高了，就给我上课：“喝茶有四要素：心情、时间、地点和人物。”----这总是他的开场白。作为他陪我喝酒的回报，我也偶尔与他一起煮茶。在心情相契时，也偶有三两心得。 
    茶，比酒淡，比水浓。李渔曾说，好酒者必恶果、茶，大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸，果的甜俗。其实也未必见得，水，茶，酒，不过是人生的几种状态，几种心境。今天的世道，要执着于一种状态，一种心境，是不可能了，所以就有了错综复杂、颠三倒四的饮水生涯。 
    喝酒是一种极端的体验，纵酒需是在得意失意之间，然得意只是一刹，而长久的失意也是现代人所负担不起的。所以只有真正的酒徒才老是徘徊在人生的边缘地带。而那些彻底退下政治舞台的人，或者是以观察为职业的艺术家们，在酒精帮助他们省略掉一些细节后，他们也许能对人世看得更清楚，对于这些人，酒只是一种工具，或谋生，或消愁。 
    喝茶得有好心情，如果我心情不好，只好去喝酒、喝醋、喝凉水。心情好才可以从容不迫，细斟慢饮，找那个“品”字。淡淡秋风平常心，正好用来喝茶。只是世间无永恒之事，近年来，人多为生计所累，但求果腹，或因平生之所好，瞬间流离失所，所以茶终为无暇顾及之物。 
    有时候也觉得约两三个朋友，纹秤品茶，真是很惬意的事情，但是我总觉得仅是可想而不可为。倘若我来了几个朋友，就只能去喝酒。喝茶？我觉得做作。我总还是这么固执。酒至耳热，击筷高歌，旁若无人，仿佛置身于两晋山林之中，何其快哉！人生如此，已是极美，何需计较太多呢？ 
    “雨啸秋楼外，人乱酒壶前，弃书西墙下，醉说楚狂言。高歌飞万载，纵情过千年，抛却君王事，携剑隐桃源。” 
    酒后狂言，虽珍藏囊中，然终难如愿。 
    
    酒能乱性，不过量为最佳，切记切记，莫谓言之不予！